薇媽的生活日記

大陸妹共匪餅

600 嘉義市嘉義市文化路1號
電話: 05 224 8919

營業時間:下午2:00~16:30

行經嘉義垂楊路在嘉義女中對面，大家可能會看到招牌上寫著共匪餅的

小吃攤，初次聽到這個名稱感覺大陸妹共匪餅應該是小時候外省人

賣早點時的手做餅，薇媽嫁至嘉義20多年來，今年年初才第一次去買，

這次是第二次購買。

一直沒買過的原因應該是文化路與垂楊路停車困難不方便購買，再來也

不清楚在賣什麼東西~哈哈~ 

今天薇媽趁著騎著摩特車可以自由暢行自由方便停車，買了2個甜餅~

今天購買時只剩甜餅的芝麻花生餡

桿甜餅需要超級厲害的技術……才可以讓餅澎起來~ 

鍋內炸的澎起來的甜餅!!  

好可口，好療癒~

由於是手工製作，需要耐心等候一下~

終於拿到甜餅，做好的餅因為餡很燙口，老闆會在餅皮上用剪刀

剪一刀，讓熱氣散出，老闆還會叮嚀很熱，小心燙~

很像椪餅，中間是中空的，兩側餅皮很脆，好吃~

看得到芝麻花生餡

上次買了鹹餅忘記拍照，下次再補上照片，鹹餅內有粉絲，

紅蘿蔔絲，高麗菜，絞肉等還有包一顆荷包蛋，內容物相當豐富!

羚妹說讀嘉女時，都沒吃過，下次回家時一定要買給她嚐嚐~