薇媽的生活日記

羚妹一句好想喝鳳梨苦瓜雞湯，薇媽當然要下廚煮這道湯品給愛女喝~

最近鳳梨季節，台灣現在有好多不同鳳梨都可以新鮮入湯頭~

其實，這道料理，作法很簡單，只是要備足各項食材，依次放入就可以~

食材: 苦瓜，鳳梨，雞肉，薑片，鳳梨醬

食材除了鳳梨醬之前在賣鳳梨的小攤販購買外。其餘大部分在全聯購買

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小花麵包店

Facebook :  https://www.facebook.com/lapetitefleur.pain/?ref=page_internal

地點:  嘉義市東區啟明路124號

營業時間 : 週日和週二 09:00-19:00 (售完提早打烊)

之前薇媽收到友人送來的小花麵包，對抹茶可頌的內餡抹茶不太甜也很酥

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疫情期間，薇媽也跟一般媽媽一樣，趁著在家時間學習做了許多料理，

今天跟大家分享大人小孩都喜歡的~雞蛋布丁做法(電鍋版)

薇媽的食譜是參考徐媽媽的快樂廚房徐媽的做法，

糖的份量有稍做更改(少糖)，牛奶和唐的份量可依個人喜愛增減!

雞蛋布丁材料:    3顆雞蛋，牛奶400g，糖，奶油(適個人喜好添加)

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2021.11.27 更新菜單內容

嘉義市光彩街520號 (光彩街與忠義街口)

通話 05 227 6585

營業時間:  上午9:00 - 下午5:00

搞岡早午餐羚妹在讀嘉女時候跟同學一起吃了好幾次，薇媽早餐平時都是和榮爸吃

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大陸妹共匪餅

600 嘉義市嘉義市文化路1號
電話: 05 224 8919

營業時間:下午2:00~16:30

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鼎盛十里-嘉義店

訂位專線：05-2719222

地址：600嘉義市東區大雅路二段563-1號

線上訂位：https://lihi1.com/EuheM/點我訂位

粉絲專頁：https://lihi1.com/hH4f7/嘉義店

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為響應交通部觀光局推出的「安心旅遊補助」方案，薇媽在8月下旬暑假的

尾端安排了花東旅遊，近年來台東似乎成為我們家遠離城市塵囂，享受

太平洋的洗滌的樂園。

今年4月春假，感性的薇媽聽到任賢齊的「傷心太平洋」歌曲，

居然跟榮爸與羚妹說我們去台東玩吧!     (太隨性了~~)     

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每年4，5月是桑葚的產期，桑葚不好保存，現在有許多桑葚的種植業者，採下

新鮮的桑葚立即用清水清洗乾淨並將果實冷凍保存，留存食物最新鮮的狀態!

薇媽經由 阿芳老師的直播購買了位在彰化埤頭鄉樂農發休閒農場所種植的桑葚

園主使用草生栽培及備有生產履歷，消費者可吃得安心，並獲得百大農青的殊榮!

桑葚 營養價值豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質及大量的花青素

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東石距離嘉義開車走東西向快速道路大約30分鐘即可抵達，薇媽與

榮爸2人偶而會來到東石的祥發海產餐廳品嚐新鮮海產，當初薇媽也

是靠著找尋網路資訊來到這家餐廳品嚐當地海產。

不太起眼的餐廳，旁邊及路邊都可以停車，相當方便~

 祥發海產餐廳面對東石舊漁港的堤防邊，緊鄰東石鄉公所和東石戶

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前些日子薇媽在台南後壁楊媽媽菓子工坊的市集買了菜脯，本以為可以

來煎個菜脯蛋，泡水後發現應該不適合煎蛋，問了朋友後，才知道用來

燉雞湯，非常好喝~

上網查詢老菜脯的功效，具有滋陰排毒、去瘀解鬱功效, 還可改善糖尿病，

心血管疾病，便秘等功效 ! 

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「陶米納 一個男人的廚房」

2021.5月底因房東房子回收，歷經10多年陪著我們一起成長

的餐廳在此地即將畫下休止符，期待新地點新的營業方式帶

給大家的驚喜~  

薇媽偶而會關注型男老闆是否開了新餐廳，在2021.10月的

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連續假日出遊，薇媽一家來到台灣的淨土台東，在台東市區待了一晚後，

隔天一早吃完早餐後，隨即拜訪在鹿野書院的朋友，中午朋友介紹鹿野的

美食店家-200哩客家粄條，原來老闆是屏東內埔人，來到台東鹿野，

離家鄉200哩，故以此為店名。

經GPS導航來到位於 鹿野鄉瑞景路二段8號的粄條店家。

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