薇媽的生活日記

羚妹一句好想喝鳳梨苦瓜雞湯，薇媽當然要下廚煮這道湯品給愛女喝~
最近鳳梨季節，台灣現在有好多不同鳳梨都可以新鮮入湯頭~

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疫情期間，薇媽也跟一般媽媽一樣，趁著在家時間學習做了許多料理，
今天跟大家分享大人小孩都喜歡的~雞蛋布丁做法(電鍋版)

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每年4，5月是桑葚的產期，桑葚不好保存，現在有許多桑葚的種植業者，採下
新鮮的桑葚立即用清水清洗乾淨並將果實冷凍保存，留存食物最新鮮的狀態!

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薇媽前些日子，右腳不小心走路骨折，趁現在可以稍微可以行走活動，
趕快請榮爸至魚販買些新鮮虱目魚魚背塊來燉煮，補充鈣質及體力~

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薇媽趁著暑假尾聲再做一次好吃有味道的-滷豆干~
 

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